Hiep hiep hoera!

Hoe eet jij je tompouce?

Het populairste gebakje van de HEMA? Dat blijft zonder twijfel de tompouce. Dit iconische Nederlandse gebakje bestaat uit twee knapperige lagen bladerdeeg, een royale laag romige banketvulling en natuurlijk die herkenbare glanzende roze glazuurlaag bovenop.

Als echte tompouce-liefhebbers hebben we verschillende manieren bekeken waarop mensen dit populaire gebakje eten. Van voorzichtig met een vork tot gewoon met je handen: dit zijn de bekendste tompouce eetmethodes:

De Kantelaar

Dit is de techniek voor de echte tompouce-professional. Zet je vork recht bovenop de glazuurlaag en druk hem rustig door alle lagen heen tot je de bodem raakt. Als je het goed doet, heb je in één hap het complete pakket: glazuur, room én bladerdeeg. Ga je te snel? Dan verandert je tompouce al snel in een klein bouwproject op je bord.

De Splitter

Voor mensen die graag de controle houden. Til de bovenste laag voorzichtig van de tompouce af en verdeel de romige vulling over beide helften. Zo maak je eigenlijk twee mini-tompouces. Bonus: het is nét iets minder knoeien… meestal dan.

De Likker

Bestek? Niet nodig. Je pakt de tompouce gewoon met je handen en begint eerst met de room. Lekker onbeschaamd. Daarna blijven de twee bladerdeeglaagjes over die je rustig opeet. Niet chic, wel effectief.

De Prikker

De klassieke aanpak. Prik met je vork dwars door de glazuurlaag, door de room en door tot op de bodem. Met een beetje geluk heb je alle lagen netjes op je vork.

De Verbouwer

Waarom moeilijk doen als het ook anders kan? Haal de bovenkant los en leg hem met de room op de omgekeerde onderkant. Voilà: een tompouce-sandwich. Zo kun je een flinke hap nemen zonder dat de room er aan alle kanten uit vliegt.